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Channel: 柠檬叶
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津白猪肉饺子-真心好吃,你懂的~

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好多天没发微博了,我还活着,勿念。[挖鼻屎]

这几天累的跟什么似的,但还是要排除万难!上来看你们两眼~

老公要知道我在这节骨眼上还玩儿,非抽我不可![偷笑]
我是在用生命跟你们玩儿啊!!!知道不?[挖鼻屎]


微博只是生活的一部分。
享乐微博(适量适度),忙于生活(全情投入),才是人生真道,不沧桑啊。嘻嘻嘻。。。。  [耶]


 

这几天减肥不吃宵夜,

常常半夜活活饿醒!

偷偷摸进厨房,借着冰箱灯狂吃几口饺子![馋嘴][嘻嘻]

回到床上,
就彻底睡死过去。。。。[挖鼻屎]


 

饺子皮材料:

中筋面粉:150g
清水:70g
盐:2g

做法:
1.将饺子皮材料搓揉成光滑的面团,放置一旁盖上湿布醒发30分钟;
2.将面团搓揉成粗长条,下成剂子,每个约18g重,按扁,擀成周边薄中间厚的饺子皮。

饺子内馅:

猪绞肉:300g
白菜叶(拧干):150g
姜、蒜末:10g
葱花:15g

调味料:
浓鸡高汤:2汤匙
绍兴酒:2汤匙
鸡精粉:3g
盐、糖适量
蚝油:10g
白胡椒粉:1茶匙
香油:1茶匙

做法:
1.白菜叶几片,去梗,保留叶片部分,切细丝,撒上1茶匙的盐搓揉均匀,放置半个小时出水后,挤出水倒掉。将拧干水的菜叶放一旁备用;
2.猪绞肉放入所有调味料,放入冰箱冷藏腌制2个小时;
3.于每张饺子皮中,放入馅料约24g,包成饺子形状;
4.取锅,加入适量的水,开大火煮至滚沸,放入水饺,转中火;
5.每次水滚,水饺浮出水面,分三次倒入冷水再煮滚,即可。


 


我的宏伟计划就是:

天天吃面食。。。[欢欢][乐乐]




现在又要出门忙去咯。。。
回来再继续把这几天的面食帖发完,偷偷的,不被老公发现那种,嘻嘻嘻。。。
晚上回来再到各位姐姐妹妹家串门子哈~~~




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